Дакле, 23. фебруар је празник који се у нашој земљи слави на велико. Наравно, овом приликом желим да скувам нешто ново и укусно, да направим кулинарско изненађење за драге мушкарце. Многе домаћице збуњују се око овог питања, а сада ћемо покушати да им помогнемо у томе и понудимо неколико погодних опција за празничка јела.
Дан бранитеља
Тема нашег данашњег чланка звучиће као шта треба скувати 23. фебруара на столу. Само сервирање треба да буде тематско и постављено на прави начин. Покушајте да украсите своје јело у духу војске или барем неким војним симболима. Испод су опције за избор..
Можете узети у обзир хобије својих људи и посложити суђе у облику резервоара било да направите салату у какију или националну заставу. Или можете украсити стол папирним бродицама или авионима, по могућности техником оригами, да бисте објесили мушкарца падобраном са лустера изнад стола.
Сада директно о кулинарским јелима:
- Покушајте да покажете мушкарцима да је њихов цео дан, а сва ваша вештина и пажња намењена је само нк, најмилијима!
- Мушкарци по правилу воле укусан и задовољавајући оброк, посебно зиму у дворишту. Стога размислите о посластици, не рачунајући калоријски садржај јела, а не случај. Треба одабрати нешто од срдачних салата, предјела, месних јела.
- Такође је добродошла разумна количина алкохола на столу. Можете импровизовати нешто ново, приредите кулинарско изненађење, што касније може постати традиција овог празника.
- Узгред, у стану није потребно организовати гозбу, ако постоји летња кућа, онда можете пржити ћевапе, а ако сте љубитељи активности на отвореном, можете наћи место са теренском кухињом.
- Ако сте се ипак зауставили на пикнику у земљи или природи, онда размислите о јелима у складу са излазом с терена. Узгред, пластични прибор, као нужност таквих врста природе, може бити у војној боји.
- Нека јела најбоље је припремити код куће и унети у контејнерима. То могу бити салате, кисели залогаји или залогаји.
- Ако сигурно знате шта мушкарци из ваше околине или радне колеге воле од алкохола, остатак посуђа ће се одредити на основу тога.
- Обично и мушкарци воле да поједу нешто слатко, па размислите и о десерту.
Монтажни месни хоџа
Ако се одлучите да нешто припремите за 23. фебруар, следећи рецепт ће вам добро доћи. Ово је буџетско јело, захтева пуно времена, али вреди га. Ваши браниоци ће ценити ваш труд! Дакле, требаће да купите:
- свињетина 250 гр.
- димљене кобасице, куване кобасице - по 250 г свака.
- кувана пилетина 250 гр.
- кисели краставци - такође 250 гр.
- лук 150 гр.
- парадајз 50 гр.
- маслине и маслине по 50 г.
- кисели краставац - 100 гр.
Кување:
- Скините филм са меса и кухајте 1 сат. Након хлађења исеците. Кухану пилетину менте 20 и такође након хлађења исећи на тракице.
- Обе врсте кобасица ситно насецкајте, лук ситно насецкајте и краставце ситно исецкајте на тракице.
- Све компоненте меса пржите с луком. Додајте краставце и пирјајте све три минуте, затим додајте парадајз и још 5 минута пирјања.
- Сада све спуштамо у готов месни јуху и улијемо у другу саламу, додајемо зачине. Остаје да послужите топаж са кругом од лимуна, маслина и маслина, павлака је добродошла.
„Три у једном“ - месно јело
Веома чврсто јело, љубитељи би волели да једу добро и срдачно. Његове компоненте треба да буду следеће:
- свињетина или говедина - пола килограма.
- димљено месо, конзерва сланина - 300 гр.
- пилећа прса - пар комада.
- бело вино 100 мл.
- бели лук и пар режња.
- зачине.
Кување:
- Месо оперемо, осушимо и нарежемо на ситне идентичне комаде. Даље, посолите - попаприте и прелијте вином.
- Након тога ставите је у фрижидер. Додајте пилеће месо, исеците бели лук и додајте уље, најбоље маслиново.
- И након неколико сати узмемо месо, ставимо га с пилетином и умотамо у сланину, његове крајеве причврстимо чачкалицама.
- Ролат намажемо на лим за печење, намастимо уљем и печемо у рерни на 200 степени. Може се послужити уз кувани пиринач или прилог уз поврће.
Торта од јетре
Ако не знате које јело кухати 23. фебруара, свидеће вам се препоруке овог чланка. Торта од јетре је одлична закуска! Тамо можете додати и гљиве. Узми:
- говеђа јетра и пилећа јетра за пола килограма.
- неколико јаја.
- пола чаше млека.
- со и бибер.
До пуњења:
- 300 гр мајонеза.
- 5 режња белог лука.
- 1 лук и 1 шаргарепа.
- пар јаја и гомила копра за украс.
- со и биљно уље.
Кување:
- Мљевену јетру мељемо у месној брусилици, додамо јаја, зачине, млеко и брашно, мешамо у хомогено тесто. У густоћи, као палачинка.
- У тепсици намазеној маслацем испеците палачинке од овог теста.
- Сада исјецкајте и пирјајте лук до прозирног, а затим додајте шаргарепу. Посолите све и пирјајте док се не скува. Мајонезу помешајте са цеђеним белим луком. Помешати са пирјаним поврћем.
- Након тога сваку торту од палачинки премажемо мајонезом и ставимо надјев. Притисните последњу торту и намажите мајонезом, а на њу ставите рендовани протеин, жуманца и врхње. Потребно је да пусти предјело да се нахрани.
Не заборавите на рибља јела. Као и увек, харинга испод крзненог капута је добра и тражена на било којем столу.
Хрод испод крзненог капута
У овом чланку можете пронаћи јела за 23. фебруар. Нудимо вам њихове детаљне рецепте. Опћенито, припремите састојке:
- пар репе и мркве.
- 4 кромпира.
- 1 лук.
- 1 слана харинга.
- пар куваних јаја.
- 80 г мајонеза.
- со и бибер.
Рецепт је класичан:
- Сијечемо и перемо харингу, сушимо и уклањамо пераје и удубљења. Дуж кичме направимо рез и близу репа уклонимо ножеве коже.
- Тада почињемо да уклањамо све кости из филета. Да бисмо то учинили, ставимо филете на бок кичме и ако прстом притиснете кости, можете да одвојите месо. И остаје само да уклоните кичму.
- Током сечења рибе, увидећете и њену свежину.
- Прокухајте сво поврће без огуљења, па ће се због шкроба распасти. Једном спремни су очишћени и исечени на коцкице. Тврдо кувано јаје и риба такође исечена на коцкице. Током сечења пазимо да дефинитивно нема костију.
- Када је све исечено и припремљено, можете почети сакупљати салату - ширити је у слојевима, након сваког одлагања слој мајонеза.
- Први слој је риба, а затим и лук. Даље, кромпир, опет лук. Сада је ред мркве и јаја, цвекла довршава слојеве, трља се на крупну рерну. А на врху све згушујемо мајонезом.
При полагању слојева могу се посолити. Врх тематски украсите за празник.
Постоји и опција „Краљевска харинга испод крзненог капута“, садржи све исте састојке, само при врху украшавамо мајонез црвеним кавијаром.
Роштиљ на Дан бранитеља отаџбине
Па, и где без главног мушког јела - роштиља! Кувати је лако. И све то зато што се овде налазе познати састојци:
- 1 кг свињетине.
- 3 лука.
- 50 мл рђе.
- со, рузмарин и бибер.
Кување:
- Месо нарежемо на крупне комаде, а лук на колутове. Помијешајте их и додајте зачине по вашем укусу. Сада морате нарезати комаде на дрвене скелове и поспремити их на лим за печење.
- Затим се шаљу у рерну на 1 сат у рерну на температури 220 степени.
Такав се роштиљ неће разликовати од куханог на ломачи.
Намочите у маринади највише два сата, а прво је не можете солити. И ставите ражњиће на 20 минута у хладну воду, а они неће изгорети у рерни.
Такође можете кухати кебаб од говедине, биће тврђи. Стога је вриједно додати алкалну минералну воду у маринаду. Тада се такав роштиљ може послужити на првом, другом и трећем јелу! Прелепо дизајниран и сервиран само ће побољшати свечано расположење.
Пица уместо сендвича. Италијански рецепт
Његова основа је тесто од квасца. А припрема се од свежег, не сувог квасца. Брашно само тврдих сорти. Не додајемо јаја и шећер, они ће тесто учинити теже. Треба доћи за 2 сата. Истегните је само рукама, а не ролицом! Пеците га 10 минута на 28 степени.
За тест вам је потребно:
- 10 гр квасца.
- 300 мл воде.
- 2 шоље брашна.
- со.
Кување:
Квас разблажите у води, додајте им сол и брашно, а на крају само додајте кашику маслиновог уља. Замесите тесто. У међувремену је то прикладно..
Требао би бити онолико колико и сам тест. И узми сир
- Моззарелла.
- Моцарела 120 гр.
- 80 г шампињона.
- салама 80 гр.
- 7 маслина.
- кечап \ парадајз сос.
Кување:
- Сир нарибајте, саламу нарежите на кругове, а шампињоне с маслинама нарежите на танке кругове. Сада развлачимо тесто и на њега ширимо надјев - слојевима саламе, шампињона, сира и маслина.
- Обично се пизза пече на температури од 600 степени у каменим штедњацима, али пећница не може поднијети пиззу ни горе!
Добар апетит и срећан одмор!
