Још један рецепт са фотографијом у нашој кулинарској свињетини - како направити салату од мимозе.
"Здраво, Лариса и сви такмичари свих боја јесени." Јесам, Схаикхутдинова Рамзииа Миникхановна, и мој студент Каласхникова Таниа желео бих да вам скренем пажњу још једном салата звани Мимоза.
Шта нам је корисно за припрему салате:
- 4 кувана јаја;
- 2-3 куване шаргарепе;
- 1 лук;
- 1 лименка сардине (или сауре);
- першинова зеље;
- сок од цвекле;
- мајонез.
Почнимо да кувамо.
У посебној посуди нарибајте кромпир на ситној рерни.
Мркву нарибајте на ситној рерни.
Одвојите жуманце од протеина (од куваних јаја). Нарежите жуманце. Протеинска решетка.
Ситно насјецкајте лук, додајте сирће и оставите да одстоји 15 минута.
Од конзервиране рибе бирамо гребене и месамо виљушком.
Даље, ставите салату у слојевима:
- Конзервирана храна
- Лук
- Мајонез
- Кромпир
- Мајонез
- Мрква
- Мајонез
- Протеини на ивицама салате (од 1 јајета)
- Жуманце од 4 јаја.
Декорација: помешајте протеине од 2 јаја са соком од цвекле.
Першун се ставља у сред салате.
Вјеверице, обојене соком од цвекле, леже попут ружа. Ставите један протеин као цвет.
Салата је спремна! Веома лепо и укусно!
