Још један рад у номинацији „Самопрезање столњака“ од Ирина Алекандрова. Коње и салате у облику поткове врло су релевантне у новој години. Штавише, Кинеска нова година, када Коњ легално преузме, биће 31. јануара. Још увек има времена за вежбање.
"Коњ "- вишеслојна повртна торта
Испод салате оставља се за украс.
Сви слојеви су добро засићени мајонезом, треба вам отприлике канта Слобода мајонеза:
1. слој ситно сецканог купуса - 200 гр,
2. слој, измрвљена јабука - 2 ком., Стрмо јаје у малој коцкици - 2 ком., Све измешајте, додајте пола лука, исецкано на ситну коцку;
3. слој - кухана репа - мала коцка 1-2 ком .;
4. горњи слој - ситно сецкана шаргарепа.
За украс, 2-3 маслине, першиново зеље - стабљике или зелене стрелице лука и 2 троугласта комада шаргарепе за уши, мало купуса за гриву, каша од краставца исечена поклопцем мајонезе, гранчица першуна - у устима коња.
Салата од поткове
Састојци
ракови штапићи 1 велико паковање,
1 лименка конзервираног кукуруза,
кувано јаје 2 ком,
кумарице (мали кисели краставци) 3 ком.,
мало тврдог сира којег треба посути на врху 50 гр.
Све производе, осим сира и корнишона, ситно исецкајте на коцкице, додајте мајонез, постижући не баш влажно стање. Постављен је на тањир одговарајуће величине, украшен резаним корпицама у круговима. Све је појето врло брзо и свима се свидело. “
Такође је Ирина послала фотографију свог портрета хостеса ове године - Плавог коња:
„Ово је све моје човеково дело. Ово је мој хоби за пензионисање, уз помоћ моје ћерке и зета у одгајању моје унуке.
С поштовањем, Алекандрова Ирина
