Велики пост траје четрдесет дана. Овај временски период је и храна и духовна апстиненција. Али ипак, ово није једини пост у години. Такође имају:
- Пост о претпоставци,
- Петров Пост,
- Божићни пост.
Сваки од описаних постова захтева да особа има своја ограничења у исхрани. Након почетка поста, многе домаћице почињу да се ограничавају у храни, покушавајући да слиједе дијету ради дуго очекиваног губитка килограма. Али ипак, веома су забринути за исхрану остатка породице. А ова искуства нису без разлога - велики број мушкараца и деце не жели постити и једноставно не једу оброке који посте.
Овај чланак ће говорити о, која јела се могу припремити током поста. Упркос дуго застарелом мишљењу о посту, које се састоји само од хлебних мрвица и воде, исхрана с посту треба да буде потпуна и разноврсна за свакога од нас. Да бисте то учинили, млечне производе, јаја и месо можете заменити витким аналогима. И само у овом случају ваш ручак ће изгледати врло укусно. У наставку смо вам представили петнаест укусних посних јела која можете спремати у посту.
Зобена каша. Може заменити јогурт
Дакле, кренимо са једноставним рецептима за мршава јела. Не воле сви желе зобене каше. А с наступом поста, по правилу, нико се не бави његовом припремом. Из тог разлога мало од нас зна да кисело млеће има укус попут познатог јогурта. Да бисте га припремили, требате да набавите паковање стандардне овсене каше (отприлике 400-450 грама) и малу кору тамног или раженог хлеба. Све ове састојке ставите у стаклену теглу од два литра и прелијте хладном водом. Капацитет мора да се остави 12-24 сата. Не заборавите да повремено мешате смешу. Даље, овсена каша мора бити филтрирана кроз ситно сито, течност сипати у шерпу и кухати на лаганој ватри. Мешавину треба непрестано мешати да не би изгорела. Врућу готову желатину треба сипати у стакленке и ставити у фрижидер.
Пиринач са орасима и медом у мршавом млеку
Мршаву кашу можете направити врло хранљивом и укусном. У овом случају, чак ни њему не требате додавати шећер. Кашу можете скувати у обичној води - на тај начин њен укус неће много патити.
У случају да волите јести житарице у млеку, онда треба узимати кикирики или сојино млеко.
Кикирики млеко можете брзо и лако скувати - за то је потребно да купите орахе и измрвите их у ситне мрвице. Затим орахе оперите водом, проциједите и промијешајте.
Кухану кашу од пиринча треба после сољења мало посолити, у њу додати орахе и мед. Овим врло укусним и здравим јелом можете угодити свом домаћинству на одмору.
Зобене пахуљице са брусницама
Као што видите, пост на Коризми је једноставан. Чак је и мршав колачић врло укусан и задовољавајући. Да бисте припремили такве колачиће, обријаћете овсену кашу, џем и смрзнуте бруснице, биљно уље. Овсене пахуљице прво морају бити пржене у кокосовом или сунцокретовом уљу, а затим их треба бацити у сито и сачекати док се сва масноћа потпуно не испразни. Овсену кашу самљети миксером, помешати са брусницама. Од готовог теста које требате да обликујете колаче, положите их на лим за печење и пеците у рерни до златно смеђе боје.
Запечени броколи са авокадом и грашком
Ова зелена гулаша биће на посту, за сваки случај ако ће јело помоћи да у потпуности напуните унутрашњу залиху енергије и витамина. Да бисте спремили гулаш, узмите свјежи купус од брокуле. Овом јелу можете додати и карфиол. За различите ћевапе можете додати и пасуљ. Након што пасуљ, зелени грашак и броколи потпуно прокухају, можете додати авокадо. За преливање сос од белог лука је погодан. Послужите ово јело вруће..
Нутелла
Представљамо доручак без производа попут Нутелла пасте. Традиционална верзија ове делиције далеко је од пустог јела, јер садржи млеко у праху. Предлажемо да кухате сличан рецепт без употребе животињских производа. Да бисте направили пасту, потребан вам је мед, цели лешници, кокосово уље и какао прах. Љешњаке треба намочити једну ноћ у хладној води. Помоћу миксера самељите орахе у ситне мрвице, додајте мало какаа у праху по вашем укусу, мало количине путера и мало меда, ванилије по жељи. Затим самљети смесу у пастозно стање и додати мршавим палачинкама, које ће се кувати у сојином млеку, или можете размазати пасту на векну или хлеб.
Сендвич са пасуљом са мршавим мајонезом
Захваљујући овом чланку, то можете сазнати, шта кухати у посту. Радна особа или студент веома ретко нађе времена да нормално једе. У овом случају, биће препоручљиво са собом носити компактне оброке, како не бисте јели јефтине сендвиче и инстант резанци. Да не би направили гастритис.
Ова болест се врло често почиње веома брзо и невидљиво развијати код људи. А то може довести до здравствених проблема. Ако је током лекарског прегледа ваш лекар установио гастритис, тада морате да следите посебну дијету.
Вратимо се прављењу сендвича. Мршав сендвич би требао бити срдачан тако да дуго може напунити вашу енергију и задовољити вашу глад. Да бисте направили сендвич, потребна вам је салата, интегрални или ражени хлеб, краставац, конзервирани пасуљ и парадајз по укусу. Сво поврће мора се исећи на мале кришке, а пасуљ темељито охладити у тањиру, додати со и уље. Сада ће пасуљ деловати као мршав мајонез. Сама лепиња треба да се намаже махуном од пасуља, а поврће треба равномерно распоредити по врху. Затим се сендвич мора прекрити другим делом лепиње или хлеба.
Чипс од купуса
Постоји пошта. И одједном сте заиста пожелели да поједете чипс. Традиционални кромпири од чипса су мршави, али нажалост од њих нема користи. Чипс можете направити од добро познатог белог купуса. Могу се јести без икаквог страха за своје здравље. Да бисте то учинили, прво морате раставити главу купуса на листове. Даље их исеците на комаде и премажите врх уљем. Мало посолите листове купуса и ставите на плех за печење. Потоњи треба ставити у претходно загрејану рерну и сушити чипс док не буду спремни. Вреди напоменути да се многи приправници сирове хране баве припремом ових чипса од различитих врста купуса, укључујући Пекинг, Савои, па чак и коврџаве.
Сушени воћни бомбони
Овде на Коризми припремамо јела из корнења. Ова идеја ће бити релевантна не само током дана поста, већ и током губитка килограма. Ови слаткиши су врло укусни. савршени су за испијање чаја и не могу наштетити вашој фигури. Најједноставнија опција била би: самљети сухо воће и орахе, а затим куглице уваљати у кокос. Постоји још једна опција, такође врло укусна. Треба узети сухо воће без семенки (на пример, сухе шљиве ће вам добро доћи) и ножем изрезати рупу. Унутра треба да ставите мали орах - на пример, лешник, кикирики или бадем. Будуће бомбоне треба премазати медом, а затим их уваљати у сезам.
Пите
У Русији су људи на посту радили на припреми разних витких колача. Сељаци у пуњење пита додали су све што је остало након јела: краставце, гљиве, кашу. Пите у Русији јеле су се за уобичајени савремени хлеб са главним јелима и чорбама. Можете припремити слане пите са киселом купусом или пирјаним свежим купусом, краставцима, печуркама, пиринчем, хељдом, кромпиром.
Да би ваше торте биле укусне, пуњење прво морате да испржите у тави са биљним уљем.
У слатким колачима, бундева, јабуке, шаргарепа са медом, смрзнуте бобице или џем одлични су као пуњење. Веома укусне су пите са пуњењем од бундеве. Тесто за прављење пите мора бити квас: у посуду додајте жличицу квасца. Затим их самљети са шећером и сипати једну чашу воде. Затим замените не баш густу тесто. Након што се тесто дигне, можете додати мало брашна, соли.
Лентен Борсцх
Пост је временски ограничен. А многи од нас, посебно мушка половина, желе јести срдачну храну. Нажалост, традиционални рецепт за јуху од купуса или бор од меса садржи месо. Због тога није погодан за пост. Али шта се догађа ако се месо, на пример, замени гљивама? Борсцх са печуркама ће вас, наравно, подсетити по вашем укусу гљиве класичне супе. Из тог разлога треба додати мало репе, пасуља и першуна. Кувати борсцх треба бити на исти начин као и класични, само што му не додавате говедину приликом кувања.
Кнедле
Укусне немасне кнедле можете замијенити кнедлама. Могу бити са било којим пуњењем: са гљивама, кромпиром, малинама и брусницама. На многим великим празницима дозвољено је јести рибу. На основу тога, ових дана можете кухати кнедле са рибом. Да бисте направили тесто за кнедле, потребни су вам само брашно, путер, сол и вода. За ово тесто неће бити потребан квасац. Све горе описане састојке потребно је добро измешати, полако додајући брашно у слану воду. У тесто додајте брашно док га не упије..
Стаклена каша
Ово јело је литванско. Има потпуно необичан укус. Веома брзо засити људско тело. Прво морате да скухате бисерни јечам. Пре него што се кување закуха, житарицу је потребно натопити преко ноћи. Кад дође јутро, треба да напијете воду и прокухате. Неопходно је узети у обзир чињеницу да ће вам овај поступак одузети много времена. Затим морате нарибати сирови кромпир на рерни. Нарибани кромпир и јечам ставите на претходно загрејану таву, коју ћете претходно намазати биљним уљем. Стаклене пржити треба пржити до златно смеђе боје. Ово јело се послужује топло..
Салата са печуркама и пињолама
Да током коризме, недостатак витамина не би могао да вам одузме сву снагу и енергију, тело свакако треба да нахраните витаминском салатом. Али гљиве у свом саставу моћи ће вас заситити високо квалитетним протеинима. Да бисте припремили салату, требаће вам шпинат, плави лук, кедров орах. Прво треба ситно насецкати лук, прелити га кључалом водом и ставити га у посуду. Гљиве и шпинат треба ситно насецкати, а орашасте плодове додати у салату. Ово јело можете зачинити сосом од маслиновог уља или белог лука.
Палачинке (кромпири)
Кромпир се дуго користи за кухање најразличитијих јела: помфрит, чипс, све врсте посуда. Током поста, од овог производа можете и укусне и укусне котлете. Да бисте спремили котлете требаће вам кромпир, лук, брашно и шаргарепа. Потоњи треба пржити у тави са луком. Треба имати на уму да све те састојке треба сецкати што је могуће мање, тако да у комадима тунике не наилазите на велике комаде лука. Пржену мешавину треба помешати са пире кромпиром. Од добијеног теста требате да направите мале котлете. А затим их ставите у врућу таву и пржите док не добију златно браон боју.
Салата с раковим месом и кукурузом
У одређене дане поста човек може јести рибу. У правилу су такви дани недеља или празници. Као што сви знају, штапићи од ракова израђени су од суримија. Ово је млевено месо направљено од беле рибе. Овај производ је савршен кукуруз, слатка паприка. Салата савршено делује као друго јело. Дуго може да засити тело. Да бисте направили такву салату, требат ће вам ракови или месо од ракова, црвени или жути бугарски бибер, кукуруз у конзерви. А као прељев за салату, савршена је паста зрелог авокада.
Да сумирам
Сада смо смислили питање која јела кухати на коризми. Надамо се да ће вам се свидети укус ових намирница и да ћете моћи обратити пажњу не само на телесну, већ и на духовну страну проблема..
