Сценарски такмичарски програм за девојчице "Кулинарски двобој" припремила Горелова Јулиа Викторовна, учитељица основне школе јавне образовне установе „Средња школа названа по Г.И. Марцхук р.п. Дукховнитскоие ”(РП Дукховнитскоие, Саратовска област).
У школи радим 25 година. Неколико година радила је као виши саветник, провела пуно празника, такмичарских програма и ваннаставних активности. За сваки одмор у свом разреду припремам нови сценариј (не волим да се понављам). Желим да деца буду заинтересована.
"Кулинарски двобој" (такмичарски програм за девојчице)
2-а, 2-б разреда јавне образовне установе "Средња школа р.п. Дукховнитское"
Сврха такмичења: објединити знање и вештине инструктора кувања испуњавањем такмичарских задатака.
Циљеви такмичења:
- Развијте способност кухања разноврсног и укусног.
- Повећати интересовање деце за кување, националну кухињу.
- Промовисати социјализацију и прилагођавање ученика самосталном животу.
- Подстицање колективизма, осећаја одговорности, поштовања једних према другима.
Напредак игре:
Пресентер:
У земљи постоје многи празници,
Али женски дан је дат прољећу.
И није случајно што на овај празник позивам све даКулинарски двобој", којој ће присуствовати девојке другог разреда. Они су будућа љубавница огњишта, која имају пуно времена провести у кухињи за кување.
Постоји таква песма:
Добар кувар је попут уметника,
Са палетом воћа, врхња, ружа
Ствара луксузне торте,
Познавалац рецепата, укуса, доза.
Чувени филозоф Хипократ рекао "Наша храна мора бити наш лек, а наш лек мора бити наша храна". Правилна исхрана није само исхрана, већ је кључ за наше здравље, лепоту и живот и праву уметност. Је ли тако? Слажете ли се са мном? (Да).
Тада је време да започнете „Кулинарски двобој“, који ће жири оценити:
____________________
____________________
____________________
У свакој породици постоји много разлога да госте позовете у своју кућу. То може бити свечани догађај или празник или само слободно суботње вече, када желите да разговарате са пријатељима или рођацима.
Али не заборавите да их има правила за позивање гостију:
1. Требало би да позовете унапред, неколико дана пре заказаног датума.
2. Госте можете лично позвати, писменим путем, телефоном.
3. Без обзира у којем облику је позив упућен, он мора садржавати датум пријема, време почетка, место пријема и разлог због којег је организован.
4. Ни у којем случају се позив не сме усмено преносити преко треће стране. То би било непоштовање позване особе.
1 Изазов - „Добијте позивницу“.
Сваки тим добија летке - позивницу за рођендан. (Морате да потпишете позив и предате га жирију).
Такмичење за фанове "У посети бајци".
- Какве је поклоне носила Црвена капуљача за своју баку? (пита и лонац путера)
- Како се звао мали гроф из бајке "Цхипполино"? (Гроф Цхерри)
- Где је отишло седмо дете у бајци "Вук и седам деце"? (у пећи)
- Шта је Царлсон највише волео? (колачићи и џем)
- Где је жена набавила брашно за печење лепиње? (метла у штали, стругана по штали)
- Шта је кобила потекла у бајци „Мали коњић“? (пшеница)
- Шта је вила направила за Пепељугу? (од бундеве)
- Како је зли краљ умро у "грбавом коњу"? (кувао је млеко)
- Која су "укусна" имена Дунно пријатеља (Донут и сируп)
- Колико чаша и шта су инсекти попили у бајци „Муха је звецкање“? (3 шоље са млеком и перецима)
Олово:
Ако сте позвани,
Не треба копати
И у одређени сат
Пријатељи се окупљају.
Покушајте да не заборавите,
Шта да дају коме?,
Да сви буду срећни -
Ово је важно, схватите?
Енглеска традиција испијања чаја позната је широм света. Представила ју је војвоткиња Анна Бедфорд. Ова традиција се проширила и на Европу. Данас ће наши учесници поставити сто за церемонију чаја.
2 теста - "Чајна церемонија".
Учесници игре поставили су стол за церемонију чаја.
Пожурите на чајанку
И води пријатеље са собом!
Обрадујемо све госте
Мирисни јаки чај.
Додјела за навијаче: Реци како да направим чај. А сада, шта се може послужити за чај?
И екипе које су учествовале и навијачи су одрадили одличан посао са овим задатком. Чај је вероватно ваше омиљено провод..
Сада погодите загонетку:
Овде је велики чајни чајник,
Веома важно као шеф.
Ево порцуланских шољица,
Веома крхке, јадне ствари.
Ево порцуланских тањира,
Само куцај - пад.
Ево сребрних кашика,
Витка глава.
Овде је пластични пладањ.
Он ... (посуђе) нам је донио.
Свакодневно неколико пута користимо различита јела, али јесте ли размишљали о томе како и када се појавило, како је изгледало раније и како се користи. Прва јела појавила су се давно, а њена историја сеже до најстаријих векова. У почетку су људи користили импровизована средства за скупљање воде и складиштење хране, укључујући кору дрвета, животињске коже и орахе. Али таква су јела била потпуно неприкладна за чување хране. Стога је замењено керамичко посуђе. Верује се да ју је жена измислила, јер је била одговорна за домаћинство и дом. Глина је била слободно доступна, што је омогућило брзи развој заната. Наравно, таква су јела била примитивног облика и имала су неравне ивице, али била су издржљива и добро одржавана, јер чак и сада археолози проналазе примитивне „врчеве“ и предмете древне кухиње. Истовремено се појавио један од прибора за јело без којег се не можемо замислити у кухињи. Ово је нож. Тачно, користила се само за лов и месарски плен..
3 тест - "Теоретско знање".
1. Има 4 рога,
Али она уопште није картона за нокте,
За котлете и месо ...
(плуг)
2. Пазите, погледајте,
Узми у руку,
Не разумете себе увек,
Како сећи руку ...
(нож)
3. Пећ је врућа
Доброта под поклопцем се скрива,
Маша кува кашу у њој,
Две ручке, једна ...
(пан)
4. Сви је стварно воле,
Лепота на сребрном тањиру,
Један ручни слаткиш,
Драга плава ...
(шоља)
5. И фриттерс и умућена јаја,
И кромпир за ручак,
Па палачинке - вау!
Помфрит све ...
(пан)
6. Међу кашикама сам пуковник.
А ја се зовем ...
(Ладле)
7. Купио потпуно нови,
тако уредно,
дрхтај у рукама,
и све је у рупама.
(Сито)
8. Пушим, надувам, надувати -
Не желим више да се грлим,
Поклопац је гласно зазвонио -
Попиј мало чаја! Вода прокухана!
(Чајник)
9. Нова јела и све у рупама.
(Цоландер)
10. Читава круна у малим рупама, -
Горко слатко у тањирима.
(Бибер)
11. Имала је уста пуна меса,
А она га жваће,
Жвака, жваће и не гута -
Пошиља се на тањир.
(Млин за месо)
Наши учесници су завршили овај тест. Сад ми кажи шта је храна без каше?
Касхи је оригинално руско јело. Садрже велики број корисних хранљивих материја и тело се лако апсорбује. Каша од хељде је веома корисна. Каша с кашом је највише калорична, волимо је од дјетињства.
4 тест "Од штека - Белобок".
Напишите рецепт за прављење каше (пиринач, хељда).
1. Каша од хељде
Развија ум.
Ко не једе такве,
Делује слепо.
2. Пиринач - здрав,
Не дозвољава вам да се дебљате.
Зобена каша само
Деца треба да једу!
Како можете ароматизирати кашу? Да буде још укуснији? (тачно, додајте воће).
Следећи задатак за наше учеснике.
5 тест - "Дегустација".
Дегустација је укус прехрамбеног производа. Кушач је особа која не само да оцењује укус производа, већ и преноси своје мишљење о овој ствари, даје објективан и свеобухватан опис хране.
Затворених очију морате одредити укус воћа..
И опет загонетка:
Чиста, али не и вода:
Лепак, не катран;
Бела, да не снег;
Слатко, али не душо;
Од рог узми
И дају људима. (млеко)
Млеко је такав производ познат свима од детињства. Веома је користан за растући организам. Млеко и млечни производи помажу дечјем телу да се развија и расте. Дете треба да пије 0,5 литара млека дневно, јер ова количина садржи неопходни дневни унос калцијумових соли.
И, наравно, прављење каше не може без овог корисног прехрамбеног производа. Али постоји много млечне хране која се прави од млека.
6 тест - "Млечни производи" (укрштеница)
1. Мазаћу га палачинком,
Чак ћу га додати и у супу од купуса. (павлака)
2. Постоје кнедле са јагодама,
И са кромпиром једемо,
Али укуснији и здравији
Кнедле смо само с њим. (скута)
3. Жути пас
Лаже на хлеб. (уље)
4. Млеко стоји дуго времена,
Али нас није брига,
Једемо као кашу,
Кашика ... (јогурт)
5. Купује цео свет:
Ко је "Сновбалл" и ко ... (кефир)
6. Волите децу целе планете
Овај слатки производ.
Јер постоји у производу
Шећер, млеко и воће. (јогурт)
(на раскрсници се добија реч "млеко")
Додјела за навијаче: 2 учесника од обожавалаца. Ко ће брже пити млеко сламом.
Наша борба се ближи крају. А сада последњи, најтежи тест. Сви чланови тима ће учествовати у њему..
7 тест - "Кување првог јела".
На сигнал домаћина, чланови тима наизменично пуне садржај таве: све што вам је потребно за припрему супе од купуса.
Док жири резимира борбу, желим да захвалим нашим учесницима и честитам им на овом дивном пролећном празнику. Нека се сви ваши снови остваре, а пролећно радосно расположење биће не само у пролеће, већ иу било које доба године.
И уједно подсетите све: напуштајући госте, власницима се свакако морате захвалити на одмору, дивном столу и топлој добродошлици.
Закључно, наравно,
Подсећам вас без скривања:
Не заборавите те од срца
Похвалите домаћицу због свега.
За пажњу и учешће,
За дом добродошлице.
Пожели кући срећу ...
И раскини на томе.
Реч пороте.
Додјела победника.
