Поздрав свима! Моје име је Еугене Вергус, Аутор сам блога „Савети за вебмастере“, бавим се информативним бизнисом и покушавам да помогнем свима који желе да науче како зарадити новац на Интернету. Али данас се неће радити о томе, већ о сасвим другој теми. Одлучио сам да учествујем у конкурсу који се одржава на блогу мог доброг пријатеља и зове се "Како дочекати Нову годину".
Једна од номинација конкурса названа је „Столњак-само-састављање“, који ће садржавати чланке на тему украшавања и послуживања новогодишњег стола. Имам само мали видео преглед наше табеле у време састанка ове, 2013. године. По мом мишљењу имали смо прилично занимљива јела. И врло бих волела да поделим са вама та „ремек дела“. Сва ова јела производе моја супруга Катарина и моја кума Елена.
У почетку ће бити неколико фотографија и опис, а затим видео преглед и свечани поздрав, јер ускоро долази Нова година, дакле, са доласком!
Дакле, за ваш преглед ће бити представљено само оно што је било на столу на самом почетку: салате и грицкалице, односно без топлих јела.
Све је изгледало некако овако, али овде није цео преглед табеле, само је тај поглед сачуван.
Погледајмо сада ближе главне "ремек-дела".
Прва салата "Пенек"
Кухамо палачинке, затим слојевито режемо кромпир, шаргарепу, јаја, киселе гљиве и сир. Све ово умотавамо у палачинке и, наравно, украсимо, као што је приказано на фотографији. Морам одмах рећи да ово није тако једноставно, ремек-дјело уосталом :).
Ево како изгледа наш пањ на крају. Штета је уништити такву лепоту, али јели смо је са задовољством.
Друга салата "Сунцокрет"
Такође је врло укусна, као и све остало. За украс нам требају чипс и жуманца, можете користити и маслине и од њих направити семенке (нисмо их користили). Положите салату по слојевима, пилећа прса, затим пржене шампињоне, јаја и сир. Резултат на слици испод је леп и укусан. Подмажите слојеве, наравно, мајонезом, као у свим класичним салатама..
Трећа салата „Сат“ са црвеном рибом
Овде вам је потребно 200 грама црвене рибе, 4 јаја, 2 парадајза, 150 грама тврдог сира и, наравно, мајонез и сол по укусу. За декорацију користимо паковање раковских штапића, кришке паприке за руке и маслине за сатове. Све премажемо слојевима и премажемо мајонезом. Први слој је риба, затим жуманце (ситним рукама), затим парадајз, сир и протеини. Затим украсимо штаповима од ракова, направимо руке и сатове. Ево резултата.
Четврта салата "Рачићи испод крзненог капута"
Истина, краљевска салата, врло задовољавајућа, невероватно укусна, али и скупа у погледу финансијских трошкова. За украшавање ће вам требати огуљене козице 300-400 грама, кувани кромпир, јаја, црвени кавијар 50-100 грама, црвена риба.
Прво распоредите козице, затим кромпир, па јаја, све слојеве мастите мајонезом и украсите црвеним кавијаром и црвеном рибом, а по врху ставите и део козице. Показало се да је овде такво „чудо“, у видеу погледајте детаљније.
Сирна ролада са лососом
Сир растопимо у парној купељи, ставимо га у пластичну амбалажу, ставимо рибу на врх и умотамо у ролат, а затим охладимо у фрижидеру и исечемо на комаде. Све радимо брзо тако да сир нема времена да се смрзне. Резултат је таква ролада од сира са лососом.
Ово је наш сто, сад знате како смо прославили Нову годину.
Испод сам за вас припремио видео преглед нашег свечаног стола и на крају свечани поздрав, какав се догађа код нас. Истина, ово је само мали део, обично траје око 30 минута. Честитамо свима на надолазећем!
Ово је мој чланак о надметању, надам се да ћете уживати у њему и да ћете узети достојну награду међу осталим такмичарима.
Поздрави, Еугене Вергус,
Блог саветима за вебмастере.
Ако вам се дело свидело - за њега можете гласати кликом на дугме друштвених мрежа.
