Схроветиде је један од најстаријих руских народних празника. Његова главна суштина је провести зиму и дочекати пролеће. Како прославити овај диван празник? Како честитати? На које знакове треба обратити пажњу? Како пећи палачинке? Како погодити Можда ће ова публикација моћи да одговори на сва ова питања..
Схроветиде и све о томе
Најстарији аутохтони руски празник је Схроветиде. Она по правилу има своје традиције и обичаје. У 2016. години овај празник се обележавао од 7. до 13. марта. Овај празник значи одмарање хладних и дугих зима и сусрет пролећа. Стари руски празник дошао је до нас из језичне древне културе и био је у стању да одржи свој значај након усвајања хришћанства у Русији.
Схроветиде је празник који чини покретни део нашег календара. Период овог празника по правилу зависи од датума најважнијег празника међу хришћанима - Ускрса. Према православном Ускрсу, слављење Масленице требало би почети 56 дана пре Ускрса. Седмица сира - или како је обични људи називају седмицом Масленаја, ово је последња недеља пре коризме. Овај пут је припремни за састанак у коризми.
Што се тиче хришћанског значења, оно је посвећено најважнијем циљу - помирењу с другима, опраштању свих увреда и припреми за покајани пут ка Богу. У наставку прелепог фестивала Схроветиде, сви православни хришћани, према црквеним повељама, не би требали јести месо, већ им је дозвољено јести млијечне производе и рибу.
Схроветиде у Русији
Празник Масленице има своје руске традиције. За такав одмор као што је Схроветиде, људи се по правилу почињу припремати од средине претходне недеље. У том временском периоду сви су почели да чисте своје домове - од подрума до поткровља: брисани столови, подови и клупе, ажурирани пепео на пећи, припремали суђе за празник, избацили сво смеће из свог дворишта и поред капије. Такође, људи су купили разне производе за прославу Схроветиде-а: брашно разних сорти за печење палачинки, пите или јањетине, колачиће од ђумбира, слана риба, ораси и слаткиши за децу, сакупљено врхње, млеко, павлака и крављи путер. Субота пре Схроветиде у трајању од једне недеље се звала - мали Схроветиде. На овај дан је било уобичајено да се људи сећају умрлих родитеља. У те сврхе су се пекле посебне палачинке. Потом су постављени на такозвано божанство, кров или спаваоницу, или доведени на гробље и положени на гробове мртвих, расподељени сиромашнима у црквама. Прослава Масленице почела је у понедељак следеће недеље. Увек недеља уља
Увек је била најзабавнија у години. Сваки дан у недељи носио је своје име: понедељак - састанак, уторак - трикови, среда - сладокусци, четвртак - весеље, свечана свечаност у петак, субота - окупљања, недеља - опроштај, опроштај или опроштени дан.
Најважнији су, наравно, последња 4 дана Схроветиде-а, који су се звали - сјајна или широка. Пре почетка ових дана, морали сте да се добро купите парном купатилом и оперете се у руском купатилу и тако се очистите од несрећа и невоља прошле године. У свим кућама људи су престали да раде, ишли су да их посећују. За време прославе Схроветидеа постављени су огромни и задовољавајући столови на којима се пукла храна од млека и брашна, као и разни болови од рибе, јаја, кваса, пита и пива. У овом свечаном оброку на столу су морале бити палачинке, ово је пагански симбол сунца. Сматран је обавезним атрибутом комеморације..
Како пећи палачинке на Схроветиде-у
За такав празник као што је Схроветиде, увек је било сведено на спровођење огромног броја различитих церемонија, које су повезане са прославом младенки - или, једноставније речено, младим супружницима који су се венчали ове године. Скидали су их са тобогана на посебним смрзнутим кожама, легли у снег, садили на обрнуте дрљаче. Упоредо са тим, главна празнична акција била је, наравно, вожња подвозјем - на санкама, кожама за кућне љубимце, леденим ситама или коритима, преокренутим клупама. У селима северне Волге на највише узвишеном месту током прославе Масленице постављени су посебни паралелни стубови за јахање младих у паровима. Поред тога, паметна омладина јахала је коње и тако се кретала из села у село, уз песме, буку и свирање хармонике. У исто време, коњи су били украшени разнобојним тракама, прелепим цвећем и звоњавама. Током празничне недеље Схроветиде-а у многим козачким насељима Урала и Сибира, као и на територији Краснојарск, у провинцијама Тула, Сибир и Пенза, таква игра попут Ухватити снежни град била је популарна. Таква традиција као што су градња градова и тврђава од густо набијеног снега била је позната од почетка 18. века. Посљедњег дана седмице Схроветиде-а у провинцијама наше земље, прослављен је Схроветиде. Негде је постојао ритуал паљења недељне палачинке, а на другим у облику погребних жица. Последња недеља пре коризме зове се Недеља опроштења. На данашњи дан, након вечерње богослужбе, у свим црквама је и даље се врши посебан ред опроштења, када жупљани и свештеници почињу узајамно тражити опрост како би ушли у коризму с обновљеном и чистом душом, покушавајући се помирити са свим комшијама.
Знакови на Масленици
Схроветиде 2018 има своје знакове. Према традицији, Масленитса се мора држати веома весласто и богато. Људи не би требали штедјети на дистрибуцији освјежења. Вјерује се да ће док проведете Схроветиде проћи и та година. У случају да се палачинке домаћице испоставе величанственим и лепим, онда ће наредна година бити богата жетвом и успешна. А ако се палачинке залепе и пропадну, онда чекање на наредну годину вреди само једне проблеме. Што више љубавница за палачинке може да испече на Схроветиде, то ће богатија бити у њеној кући. Ако је палачинки мало, онда ће берба бити лоша. Свака печена палачинка од стране господарице одувек је била повезана са сунцем. из тог разлога једна палачинка је један сунчан дан. И што више домаћина пече палачинке, то ће бити више сунчаних дана у наредној години. Усред Схроветиде свекрва мора позвати свог зета на палачинке. А ако може угодити палачинкама, онда могу живети са свекрвом читаву годину у међусобном разумевању и миру. Ако киша пада уочи празника, тада ће јесен бити пуна гљива, али ако је пукнуо мраз, лето неће бити јако вруће, а жетва ће бити добра. Они који потраже освежење на Схроветидеу, отићи ће после годину дана. Веровало се да неочекивани гости доносе Схроветиде у кућу среће. Ако баците старе ствари на Схроветиде, ове године имаћете нове ствари. Ако вам особа на Схроветиду може опростити, биће у стању да унесе нешто ново у свој лични живот.
Фортунетеллинг на Схроветиде
Овде говоримо о томе како се карневал прославља у Русији. Људи су се питали на Схроветиде на првој прженој палачинки. Према њему, они су одредили шта чека човека током године, пре следећег Великог рода:
- Ако се палачинка врло лако преокрене, онда наредне године девојка чека брак.
- Ако се палачинка заглавила у тави, девојчица ће живети у кући својих родитеља три године.
- Ако су ивице палачинке испале једнаке, брак ће бити срећан.
- Ивице палачинке показале су се неравним и неуједначеним - девојка треба да размисли да ли жели да се уда за ту особу.
- Ако се палачинка у средини испекла, тада ће муж бити веран.
- Ако је колач са стране, комшије ће то збунити.
- Колико ће рупа бити у палачинки, толико ће се родити и дјеца у породици.
- Показало се да је ружаста и лепа палачинка - биће много здравља, а бледо - и болест.
- Превише танка палачинка говори о лаганом животу, а дебела - о тешком раду.
С почетком недеље у недељу Масленице, домаћице су пекле палачинке разним надевима и обрадовале их пролазницима. Постоји такав знак - онај ко први узме палачинку (жену или мушкарца) - тог пола и дете се роди.
- Ако се домаћице све палачинке однесу, онда ће је имати срећна судбина.
- Колико палачинки ће остати, толико година ће се девојка неудати.
У време славе Схроветиде-а многи су вежбали срећу. У било којој вечери без разлике, на Схроветиде је чист пешкир био објешен кроз прозор. У исто време, девојка која га је обесила је рекла следећу фразу: сузи се, прерушен, дођи, покажи, обриши ми пешкир. А ујутро је пешкир проверен. Ако се пешкир показао сувим, онда девојци у наредној години није било суђено да се уда. Али ако је пешкир био мокар, то би значило да се девојка треба припремити за венчање. Што је влажнији пешкир, брже ће бити венчање.
Срећа на Схроветиде торти.
Као што видите, богатство на Схроветидеу требало би да буде забавно и незаборавно. Можете питати срећу на торти.
- Торту треба испећи и док се не охлади, треба је прекрити крпом.
- Затим морате узети нож и потопити га у воду за крштење.
- Затим морате уклонити салвету и обрисати нож рекавши следеће речи: и вода из ножа, и кућа од танкоће. Једемо бојарске и краљевске пите. Или - пријатељу пита, отвори ми завет.
- Затим питу треба попрскати светом водом и забити нож у њу, пожелети жељу.
- Ако нож остане равно, све ће остати непромењено. Ако се сленг ножа нагнуо у вашем правцу, жеља ће се сигурно остварити. Нож је мало одступио на левој страни од вас - жеља ће се остварити. Ако вам је нож пао, онда сте у невољи ове године.
Прича о срећи о личном животу и љубави од палачинки.
Како би провели ово богатство, све се девојке окупљају и пеку палачинке. Пуњење за палачинке су: сенф и мед (месо можете додати и сенфом), кондензовано млеко, малине и црвени кавијар. Након што се палачинке испеку, неко ко не учествује у дивинацији зове се у помоћ. Ова особа, не гледајући палачинке, мора их дати ван. Свака девојка узима прву палачинку која наиђе и провери какво пуњење има унутра. Ако девојка наиђе на палачинку са медом, онда ће се највероватније ускоро оженити. Ако се палачинка ухвати са кондензованим млеком, чекајте рођење детета, сенфом - горким одвајањем од вољене особе, са малинама - страсном и неочекиваном љубављу. Ако девојка наиђе на палачинку са црвеним кавијаром, година ће јој бити од користи, али што се тиче љубави, онда неће бити ништа добро.
Масна недеља: традиције и обичаји
Почетак недељне нафте је у понедељак. До данас су људи израђивали љуљачке и тобогане, кували палачинке, а деца су израђивала лутку Масленитса од сламе, украшавала је и украшавала. Затим су се окупили у гомили и весело шетали улицом, песмама и плесовима, и тако, од једне до друге куће. Обавезно почастите домаћине разним слаткишима и палачинкама. Прва палачинка на данашњи дан била је сахрана. Тако је прошло време пре вечере. Затим су деца отишла у шетњу вани и јахала се котураљкама, певајући смешне песме. Неки знакови су такође били повезани са овим: дете које може клизнути до краја добиће добар урод лана у наредној години..
Други дан Великој недељи - уторак, звани - Трикови. Овај дан је за младенце. Једне две недеље пре карневала се по правилу играло много венчања. И доласком Масленитса уторка, сви младенци кренули су возити се са брда, а затим су отишли да уживају у палачинкама у било којој од кућа. Оне младе девојке и момци који још нису били у локалу, овог дана су се бринули за невесте и младожење. У уторак су самохране девојке често имале срећу причајући о суженом. Требало је узети палачинку, изаћи с њим на улицу и почастити је палачинком првом човеку којег је срео, питајући га како се зове. Веровало се да ће се тако звати будућа сужена девојка.
У среду, или како су га још звали гурмански, требало је да породично комуницира. На овај дан, зет је дошао код свекрва на палачинке, облачећи се истовремено, баш као и на дан венчања. То је био предуслов који је помогао да се цијела породица зближи. Невенчани и неожењени млади су весело скакали с брда, срели се са луком са пријатељем и разговарали. Они младићи који нису били ожењени ове године су се шалили на све начине, а како би остали сами, момци су били принуђени да купују палачинке и разне слаткише.
Четвртак на недељи палачинки, или Разгулаи, био је један од првих дана када су се сви људи без изузетка требали забављати. Публика се окупила у породицама и организовала борбе песницама, разговарала, забављала се, чак и борила се за снежне градове. Чак и на овај дан било је уобичајено да се страшило Масленитса испоручи на највишу планину.
Петак, такође се звао - Свекрва. Овог пута је свекрва сама дошла да посети младе. А млада их је, пак, обрадовала палачинкама. Али унаточ томе, свекрва је сама свекрва морала послати свом зету све потребне састојке за лечење - и брашно, и путер, па чак и таву. Овај састанак је био част за породицу супруге, а сви гости и присутни су се забављали на овај дан.
У суботу је народ добио надимак - Золовкина окупљања. На данашњи дан одлучено је да младенци позову сву родбину у посету. На Велику суботу, главни елементи емисије били су - спаљивање страшила, које је већ било на планини.
А недељу на Великој недељи људи су звали - опроштено. Од понедељка долази једно од најстрожих постова у години. То траје тачно четрдесет дана. Прије почетка овог поста требало је потпуно очистити његову душу од разних непријатних оптерећења. И са сваком особом с којом је било пропуста или свађе било је потребно помирити се, тражећи од њега опрост. А у одговору да ово кажем: Бог ће опростити. Последњег дана пре поста било је дозвољено пити разна алкохолна пића, јер би током целог Великог корита требало потпуно напустити месна јела, слаткише, али и разне забаве и интимне односе..
Честитамо на Схроветиде-у.
Схроветиде је тако диван празник када је уобичајено честитати свим рођацима. За вас смо сакупили прелепе честитке на карневалу. Без изузетка, људи славе Схроветиде! Сви шетају и забављају се: пију, једу, желе једни другима здравље! Што више палачинки данас поједете, више ће вас судбина пустити! Зимско страшило спалимо без злобе, јер и без зиме - уживо, пробај!
У Схроветиде-у желим вам радост! Нека будете награђени у складу са својим делима! Живите добро, не познавајући туге! Пријатељски и забавно! Уз палачинке проводимо жестоку зиму, колаче, пите и сир! Схроветиде је крај зиме, почетак пролећа и љубави! Желимо да се данас напијете и делите палачинке са својим пријатељима, плешете овај дан и нове госте!
& # к2666; На Масленици, желим вам радост, нека буде награђена према делима! Без туге живите добро, забавно и пријатељски. Чудесни празник је дошао до нас, обележи као неопходан!
& # к2666; Зиму проводимо уз палачинке, крофне, сир и колаче, недељу палачинки - крај зиме, почетак љубави и пролеће. Желим да се данас напијете, делите палачинке са пријатељем, и данас плешите и певајте, сви нови гости.
& # к2666; Сви славе Схроветиде, сви шетају: једу, пију, желе једни другима здравље! Што више палачинки данас поједете, годину ће вас судбина препустити! Ми спалимо зимско страшило без злобе, Уосталом, покушајте живети без зиме! Али време у пролеће да јој да престољ и час да читава природа процвета!
& # к2666; Без обзира колико смо појели у седмици сира, све ће нам добро доћи за будућу употребу - дајте само рок! Дакле, једите срдачно - трбух није видљив! Једите у резерви! Витх Схроветиде Иоу!
& # к2666; Седмица палачинки је уље, водка, палачинка. Не штедите до лета Децрепит рубаља. Нека је рецепт и лукав, нисмо будале. Узмите пола литра соде и брашно. Водка - од пшенице, уље - од крава. Како се не напити овде? Па, буди здрав!!!
& # к2666; Бука свечаности не утихне, улица је лагана ... Ох, која широка Дошла је да нас посети! И имао сам, наравно, реч на овом славном часу: Буди срећан, буди здрав! Витх Схроветиде Иоу!
& # к2666; Са Схроветидеом, пријатељи! Сва родбина окупљена данас, Овај празник је популаран, Данас нико неће бити гладан. Печемо палачинке све заједно, током целе недеље сира пите, И шетаћемо, забавити се, певати песме, причати приче.
& # к2666; Честитамо на Схроветиде-у! Удобност и топлина! Тај живот је био добро храњен и радостан! Како хладна зима уступа место пролећу, Нека се туга растопи. Нека се срећа пробуди као пролећни цвет. И радост и радост биће с вама!
& # к2666; Проклето рожнато, преклето лепо, као сунце у пролеће. Пара је таква - сви могу видети како пролеће долази у двориште. Са карневалом!!!
& # к2666; Видим сан, док нас двоје пијемо вотку преко ограде, душимо палачинке у бутеру, Полако, тако заглађујемо. Ево једног першуна, са ражњићем, драга!
& # к2666; Што се тиче Схроветиде-а, овај хлеб ја испечем, тако да све има довољно светлости и вољеног пријатеља. И желим вам да је благостање било у кући. Тако да је увек, не обесхрабрујући, забавно и поштено живело!
& # к2666; Ми ћемо запалити страшило, одвести ћемо зиму. Ми ћемо пити с вама и јести палачинке. Честитам вам данас, желим вам у Схроветиде-у, довољно да се попијемо довољно палачинки и угријемо се топлином ватре!
& # к2666; Овај празник донео је радост свачијем дому, Тако дуго очекивану сласт, Мирис палачинки се омотао око куће, Око смеха девојака, дечкију. Дакле, хајде да заједно прославимо Схроветиде, палачинка печете двеста комада, желим вам, браћо, срећу, нека вам не буде лошег времена у животу!
& # к2666; Са Схроветидеом, пријатељи! Сва родбина окупљена данас, Овај празник је популаран, Данас нико неће бити гладан. Печемо палачинке заједно, током целе недеље сира пите, И шетаћемо, забавити се, певати песме, причати приче.
& # к2666; Наши људи - дајем вам реч! - Већ одавно из године у годину, пред крај тешке зиме. Зимски дан се смрзава, Проклетство, као сунце - жути круг, и да ми кажеш остаје: Са Схроветиде, пријатељу мој!
& # к2666; Ускоро Велики пост, ускоро, а до Ускрса не једемо киселе краставце - само погледајте около; У међувремену, Масленитса без проблема, слободно, креће на плес. С чиме, у ствари, данас желим да вам честитам!
& # к2666; Рај за становништво целе велике земље - Већ недељу дана сви једу палачинке! Свекрва, снаха, свекрва и зет - Сви гости зову! Не заборавите да узмете добру боцу - није случајно: Да се још дуже сећате током постних дана Топли компас, укусна храна ... Са Схроветиде-ом уопште! До овога водим!
& # к2666; Некада давно Руси (говорим о сељацима), Палачинке једу са павлаком, Туку се песницама. Ти су дани прошли, а ми сада нећемо прекршити Ред; Након што ћемо тихо пити, рећи ћемо људима: Хеј, људи! Са Схроветидеом!
& # к2666; Празник има дубље значење И сусрет Зимушке са пролећем, Дакле, наши људи воле да излазе у Масљану! И једноставне жеље. Људи једни другима шаљу одмор: нека им родбина буде здрава, а у кући - добро храњена и лагодна.
& # к2666; Честитамо на Схроветиде-у! Удобност и топлина! Тако да је живот добро нахрањен и радостан!
& # к2666; Данас је свечан и укусан дан! Схроветиде, празник - дан палачинки! Ево, честитам ти са њом! Певачима ћемо певати песме. А онда ће доћи Велики пост, и тада ћемо размишљати о вечном. И данас ћемо се забавити, Масленитса је празник за ноншалантне!
