Још један диван рецепт за наше такмичење - врло леп јесенска пита од Михаил Белозеров и његова мајка.
„За рад су нам потребни:
• 1 чаша гранулираног шећера (200 г обичног стакла),
• јаја 3 комада,
• млеко 0,5 шољица,
• 1,5 шоље брашна,
• јабуке - 4 ком..
• Сода (0,5 кафене кашичице) сљубљена сирћетом,
• биљно уље.
За украс узмемо џем од крушке, наранџе, орашастих плодова, мармеладе, црног џема. Ови састојци долазе само као додатак..
Почињемо са припремом пита од јабука, а користимо рецепт за јабучну шарлоту.
Кување теста:
размутите 3 јаја у посуду, додајте гранулирани шећер и посолите, улијте млеко, промешајте. Сипајте брашно у мешавину, соду, пола кашичице кашикице сирћета (ако нема сирћета, можете да платите лимуновим соком) и добро промешајте.
Јабуке нарезане на коцкице.
Мешајте тесто и јабуке.
Подмажите посуду биљним уљем.
Сипајте тесто са јабукама у тепсију (тесто је вискозно).
Од крушака и коре од наранчастог исеченог лишћа.
На врху украсимо питу насјецканом крушком, корицама наранџе, орасима, мармеладом.
Ставите тесто у претходно загрејану рерну. Печемо на температури од 170 степени.
Након 25-30 минута торта ће бити спремна.
Извадимо је, ставимо на тањир. Торту украсите капљицама џема.
Ево такве лепоте са "бојама јесени" које имамо. "
Торта је једноставно прекрасна! Браво породици Белозеров! Успут, напишите име своје мајке 🙂
